Brownies al cioccolato fondente e fagioli rossi
I brownies al cioccolato fondente e fagioli rossi sono un dolce morbido e intenso, naturalmente senza glutine.
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Pancake con farina di grano saraceno
I pancake con farina di grano saraceno sono una colazione semplice e nutriente, naturalmente senza glutine.
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Gnocchi di patate fatti in casa
Gli gnocchi di patate fatti in casa sono un piatto semplice e genuino, ideali per chi ama la cucina tradizionale.
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Torta Caprese con cioccolato e mandorle
La torta caprese al cioccolato e mandorle è un dolce naturalmente senza glutine perché preparato senza farina.
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Pizza con base di farina di riso e mais
Pizza con base di farina di riso e mais, una gustosa alternativa senza glutine. L’impasto risulta croccante fuori e morbido dentro.
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Polpette di ceci e spinaci al sugo
Le polpette di ceci e spinaci al sugo sono un'alternativa vegetariana e senza glutine, gustosa e nutriente.
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GLUTOSIN®
Contribuisce in modo specifico
alla degradazione delle proteine del glutine.
INTOLLERANZA AL GLUTINE
Alimenti
È fondamentale conoscere i prodotti a rischio e imparare a leggere attentamente le etichette per garantire una dieta priva di glutine.
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Diagnosi
La diagnosi è essenziale per distinguere la celiachia dalla sensibilità al glutine.
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Reazioni
Le reazioni al glutine sono molto diverse, includendo sia sintomi digestivi sia manifestazioni sistemiche.
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Cos’è
In molte persone questa proteina viene digerita senza problemi, ma in alcuni casi può provocare una risposta avversa all'organismo.
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