Torta senza cottura
Questo dolce senza cottura a basso contenuto di istamina è perfetto per rinfrescarsi nelle giornate più calde.
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Risotto con asparagi
Leggero come l’estate e facilmente digeribile: la ricetta del nostro risotto con gli asparagi a basso contenuto di istamina.
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Granola fatta in casa
Granola fatta in casa a basso contenuto di istamina a base di noci, scaglie di cocco e frutta secca.
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Bowl ai superfood
Bowl ai superfood a basso contenuto di istamina è anche gustosa! Attenzione: l’avocado contiene comunque istamina.
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Torta di pesche in bicchiere
Questa torta di pesche a basso contenuto di istamina è l’alternativa ideale alle normali torte, e non necessita di forno o freezer.
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Straccetti di vitello con verdure
Questo secondo piatto è a basso contenuto di istamina ed è adatto a chi vuole portare in tavola una ricetta gustosa e leggera.
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Polpette di zucchine e ricotta
Questo è un piatto a basso contenuto di istamina apprezzato da chi ama preparare ricette semplici ma ricche di gusto.
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INTOLLERANZA ALL'ISTAMINA
Diagnosi
Molte persone impiegano tempo nel tentativo di risalire alla causa dei propri disturbi. Dopotutto, i sintomi legati all’istamina sono aspecifici.
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Reazioni
Se l’organismo reagisce in modo sensibile all’istamina, ognuno lo manifesta in modo diverso. La gravità dei disturbi può variare.
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Cos’è
Stanchezza, cefalea, disturbi allo stomaco, eruzioni cutanee, palpitazioni e vertigini: sintomi inspiegabili che possono richiedere molto tempo per giungere a una diagnosi.
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